wine <vol.91> 生卵とワイン 10月29日に放送されたNHK朝ドラ『ばけばけ』の中で、ヘブン先生が生卵9個を一気に飲み干すシーンがあった。じつはいま、このシーンがちょっとした話題になっているそうだ。ヘブン先生のモデルとされるのは、『怪談』の作者ラフカディオ・ハーン(小泉... 2025.11.22 wine
wine <vol.90> サラダとワイン 「サラダ」(salad)というものを日常的に食べるようになったのは、古代ギリシャ・ローマの時代かららしい。その語源は、ラテン語の【salata】=「塩をふったもの」に由来するという。しかも、当時からワインと一緒に合わせて食べていたというから... 2025.11.01 wine